こんにちは、かたせうみです。
然別湖のホテル風水に宿泊記第二回目はお食事のレポートです。
古くて味わいがあって、お湯と眺望が最高な、愛さずにはいられない自然の中の一軒宿（と言うか、ホテル自体は結構大きな箱。もう一軒ホテルがあったが、事情で再開未定というだけなので、一般的に想像できる一軒宿とはちょっと違うと思います）。
お部屋などのレビューはこちら↓です。
それでは、お風呂も入ったことだし、お楽しみの夕食だ〜！
然別湖温泉ホテル風水の夕食は和食会席膳
夕食会場で〜す（写真は朝食の風景）！
夕食はバイキングではなく、全宿泊者お膳となっています。
カニなどのオプションをつけることができますが、私達はなし。
飲み物はこんな感じで、飲み放題ではないので、メニューから選びます。
お膳です。
お刺身に、メインぽいのは豚しゃぶ。
豚しゃぶは、お肉の他に野菜が多めでヘルシー。
野菜がたくさんあるのは、外食時にとても嬉しいです。
それと、鶏肉のマリネ。
玉ねぎたっぷりで美味しかった・・。
お刺身は、ボタンエビとサクラマス（だったかな？？）。
魚はなんだったか忘れましたが、あんかけ。
なんと、オショロコマ！！
めちゃくちゃ美味しかった！！
オショロコマは、清流にしか生息しない川魚で、とても希少なんですが、食べていいもんなんだとビックリ。
毒があるとかじゃなくて、希少なので、食用にしてもいいんだという、なんだかよくわからない感情。
しかしこれがですね、とても繊細な味わいですごく美味しいんですよ。
清流に棲んでいるからか、クセも臭みもなく、骨も柔らか。
美味しいから、頭から食べてしまったけど、従業員の人、びっくりしてなかったかな・・。
最後はデザートが出てきましたが、業務用のカップアイスでした。
アイスは美味しいんですが、お皿に移すとかでもなく、透明容器でそのまま出されて、残念な気持ちになる私でした・・。
写真も撮り忘れ。
朝食のレビュー
おはようございます。
お天気はあまり良くありませんが、眺望抜群の朝食会場で、爽やかな朝です。
窓から遊覧船や湖畔の様子が窺えま〜す。
昨日スーパー早起きをしたので、夜9時にはバタンキューの私は、久々に睡眠たっぷりの朝です。
朝風呂最高！
昨日の夕食は美味しかったが、朝はどうかな？？
友人には「普通の朝食だったよ」と聞いていますが・・。
たらこなどの、ご飯のお供。
ちょっぴり貧弱なサラダバー。
朝食に欠かせないジュース類と牛乳はバッチリ。
ルイボスティー所望した。
朝カレーあり。
私は、体に優しい山菜粥に、杏仁豆腐、大好物のたらこと、梅干し。
それから、軽くサラダと豆類にしました。
夫朝食。
相変わらずガッツリ・・。
でもまぁ・・、割とヘルシーかな？？
ホテル風水の朝食は、特にこれといった特徴なく、シェフの焼き立てパンとか卵料理、いくらかけ放題のお好み海鮮丼、朝から豪華スイーツなどはなく、どちらかというとビジネスホテル寄りの、貧弱なタイプのビュッフェでした。
先に話も聞いていたので、まぁまぁ満足という感じです。
然別湖はここしかホテルがないので、然別湖に行くならどうしてもこのホテルにはなるのだけれど、静かなリゾート地でお湯もよく、部屋からの眺望も最高で、湖畔には散策路や足湯もあります。
古さはすっごく感じますが、そこがまたいい味を出しているので、機会があったらまた来たいなと思っています。
狙いの動物がいるところだしね。
次に来るときは、延長コードとかは持ってこなきゃ。
それではまた。
