お宿やホテルを探すとき、食事の内容は、気になりますよね。
ビュッフェだったら尚更
今日は、先日宿泊した、定山渓鶴雅リゾート『森の謌』の、ビュッフェ写真をメインにお送りします。
森の謌は、ちょっと高い価格帯だけあって、飲み放題も食事もとても良かったです。
全て写真に収めようと思ったのだけど、飲み放題の時間が過ぎちゃう！！！
という事で、ご紹介は一部ですが、雰囲気だけでも掴んでいただけたらと思います。
お部屋やスパのレビュー記事はこちらとなりますので、併せてご覧ください。
定山渓鶴雅リゾート『森の謌』ディナービュッフェの写真はこちら！
ビュッフェ会場です。
前回記事の写真と重複しているものもあります、悪しからず。
レストラン入り口からホールへ続く道には、ワインセラーがあり、ズラリとワインが並びます。
壮観！
飲み放題は、飲みやすいリーズナブルなワインが沢山あったけど、お高いワインもあります。
飲み放題は、ワインとスパークリングをメインに、60分2,420円、90分2,750円。
日本酒や、焼酎、サワー、カクテルもあります。
一口サイズの前菜が並びます。
この間も書いたのだけど、お酒に合うような前菜がとても豊富。
ちょっとづつ種類を食べたい大人の欲求にピッタリマッチ。
スイーツも果物も豊富です。
ミニシュークリームは、焼ける時間が決まっていて、ディナーの間に数回焼きたてを食べる事ができます。
こんな可愛い瓶に入っているチョコレートもあります。
器が凝っているから、とても美味しそうに見えます（実際美味しいんだけど。）
この辺も、前菜。
一番手前は、「茄子とズッキーニの味噌チーズ焼きと、ナスのムース仕立て」と書いてあります。
一口づつ器に盛られているから、周囲が汚れなくていいですね。
飲み放題のワイン。
レストランホールの真ん中あたりにディスプレイされていて、インテリアのような存在感。
写真からだとセルフサービスのように見えるけど、席でサーブされます。
スパークリングワインはいくつか種類がありましたが、「フェッラーリブリュット」は、飲み放題でも1杯のみのサービスとなってます。
Amazonとかでお値段調べたら、1本3,000円位でした。
こちらは「ラルス スプマンテ ブリュット」。
本日のおススメだそう。
このワインは1本1,000円程度なんだけど、ロット売りがメインなので、あまり市場では見かけませんよと、ギャルソンが教えてくれた。
がぶがぶ飲んでると、すぐに次のオーダーを聞きに来てくれるというホスピタリティ。
飲み放題だと従業員が全く来ないとかも聞きますが、ここではそう言った事は皆無で、超飲んだ。
ラルスの味は、フェッラーリより軽くて、青リンゴのような若さと爽やかさがあります。
サラダの種類も豊富で見た目も美しい。
ドレッシングはキューピーの個包装ですが、後ろを見て。
高級ビネガーが沢山！
キッシュやビーフシチューやグラタン等の数々。
目下ダイエット中の私の一皿。
申し訳程度に最初はサラダ。
お皿手前のサラダは、キノコと砂肝のガーリックサラダ。
すごく美味しいのに、キノコと砂肝だから、罪悪感なくぺろりと平らげる。
奥のレタスは好物のシーザーサラダ。
左側に見切れてるのは、豚肉のリエット（だったと・・）に、ガーリックフランス。
もう、ワインに合いまくり。
ワインと言えば、チーズ！
何だけど、ちょっと貧弱だったかな？？
クラッカーもあります。
チーズの種類は、ブルーとカマンベール、チェダーとスモーク・・だったと思われ。
お好みピザコーナー。
生地やソースを選べて、トッピングも、し放題。
焼きたてを席まで持ってきてくれます。
お酒に合うものばっかりの写真ですが、中華もあります。
蒸し物などもあり、思ったより種類豊富。
エビチリ食べたけど、すんごい美味しかったです。
中華、もっと食べればよかった・・、勿体ないことしたな。
パエリア。
白いお米などの炭水化物もちゃんとあります。
カレーも美味しそうだけど、こんなの食べたら、他のものが食べられなくなっちゃうので、今回は写真のみで我慢。
これは、あれです。
温泉に行くと出てくる一人用の鍋。
鴨蕎麦とか、もつ鍋とかジンギスカンなどの、好きな鍋を選べます。
お願いすると、卓上コンロに火をつけてくれます。
お酒を飲めない娘は、ジンギスカンに白いご飯をガツガツ食べる。
ビュッフェにつきものの、焼きたてステーキもあります。
ウェルダン過ぎて、唯一イマイチだったお肉。
炊き込みご飯。
確かこれは、飲み放題の終わり位に従業員が席まで来て「いかがですか」と勧められたものだったと思います（夫が）。
お酒の〆に、ちょうどいい量。
和食もあったのだけど、会場のメニューの中では、どちらかというとアウェーな感じで、影が薄かったです。
お刺身などはありましたよ。
そんな訳で、スイーツタイムに突入しているのに、まだまだ飲んでいますが、ディナービュッフェのレポート終了。
実際は、写真の3倍以上のボリュームとなっております。
お酒飲みにはたまりませんね。
果物やスイーツも豊富だし、次はお友達と来たいなぁ・・。
翌朝の、朝食ビュッフェはこんな感じ
おはようございます。
あれだけ飲んで食べ、部屋に戻ってからもさらに飲んだのに、爽やかな朝です。
とは言え、さすがにお腹が空かない、旅の朝。
それでもしっかり頂きます。
写真はちょっと少なめですが、朝食ビュッフェへ参りましょう。
朝食と言えば、サラダ。
なんと、こんなに可愛くて映えるお野菜たちがあるではありませんか。
土に見えるのは、黒ゴマだそうです。
セサミンセサミン。
普通の生野菜もちゃんとあります。
朝スイーツもちゃんとあります。
朝食だからか、プリンや果物類が豊富ですね。
パンの種類はそんなに多くは無かったですね。
写真には無いけど、シェフのオムレツあります。
一般的な大きさの1/3位で、これまた色々食べられてちょうどいい。
あと、エッグベネディクトがありました。
すごく美味しそうだったけど、控えてみました・・・。
朝の果物は、千金に値するって言います。
私の朝食プレート。
ベーコンも、可愛いフライパン型の器に入って、一切れづつ。
朝食につきものの、寄せ豆腐。
と、温泉卵。
和食コーナーには、たらこや塩辛、すじこなど。
もう、これがあれば何もいらないの私・・。
という事で、朝食第二弾。
洋食もいいけど、これがたまらなく好きなの。
ダッジオーブンで炊かれたお米は、ちょっと固めで噛み応えあり。
ビュッフェ会場にも、ジャーに入ったお米があるんだけど、一人一人にダッジオーブンで炊いた、炊きたてお米も用意してくれます。
朝食も沢山種類があったんだけど、残念ながら、写真はこれだけ。
和食も洋食も美味しかったです。
パンに関しては、まぁまぁって感じで、スコーンは・・・・て感じでした。
お酒を飲んだ次の日は、すじことか塩辛でご飯が食べたいって感じかな。
鶴雅リゾート『森の謌』のビュッフェは、とても美味しく、朝も夜も大満足でした。
飲み放題もよかったし、盛りがちょっとづつなのが、つい取り過ぎちゃわなくて、すごくいいです。
定山渓には散策コースもあるし、雪が溶けたらまた行きたいなと思っています。
う～ん、登別の大湯沼トレッキングとどちらがいいかな？
普段は車移動だし、ホテルに泊まるとたくさん食べちゃうから、運動しないとね。
それではまた。
本日宿泊したホテルはこちら。
飲み放題最高でした。
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